O Recurso Natural água vem atraindo a atenção dos governos por ter uma relação direta com o crescimento econômico. A demanda de água triplicou nos últimos 50 anos e muitas regiões do globo já são dependentes das fontes de água subterrâneas. A contaminação de águas subterrâneas por nitrato ocorre principalmente, pela utilização de fertilizantes na agricultura, sistemas de fossas sépticas e resíduos de criação de animais. A presença de nitrato em excesso na água pode causar problemas de hipertensão arterial e metemoglobinemia (cianose) em crianças recém-nascidas. A remoção de nitratos pela hidrogenação catalisada por metais nobres é uma opção interessante do ponto de vista ambiental uma vez que o principal produto gerado é o nitrogênio. Entretanto, dependendo das condições de reação, pode ocorrer formação de amônia que é um produto poluente em água para consumo. Desta forma, é necessário desenvolver catalisadores que sejam muito seletivos para formação de N2.